цены государственных закупок продукции у сельскохозяйственных предприятий, организаций, населения. По закупочной цене сельско-хозяйственные предприятия и организации продают государству произведенную ими сельско-хозяйственную продукцию для продовольственного снабжения городского населения, районов Крайнего Севера, армии и создания государственных резервов. Закупочная цена используются при расчетах за сельско-хозяйственную продукцию, закупленную предприятиями и организациями, на которые возложены государственные закупки, по договорам у арендаторов и крестьянских фермерских хозяйств. Закупочные цены до 1 января 1992 устанавливались государством и дифференцировались по республикам и зонам страны с учетом разных почвенно-климатических и экономических условий. С 1 января 1992 закупочные цены определяются по договоренности сторон. Закупочные цены включают: затраты на производство продукции и прибыль, сложившуюся под влиянием спроса и предложения. На практике закупочные цены для хозяйств трансформируются в средние цены фактической реализации, в которых учтены цены и количество продукции, проданной по различным каналам реализации (заготовительными организациями, на рынке и др.). Закупочные цены тесно связаны с другими видами цен. Так, на их уровень оказывают влияние оптовые цены на промышленную продукцию (техника, удобрения, химические средства защиты растений, электроэнергия, горючесмазочные материалы и др.), по которым она реализуется сельскому хозяйству. Закупочные цены оказывают значительное влияние на формирование розничных цен на продукцию легкой и пищевой промышленности, вырабатываемую из сельско-хозяйственного сырья.
