Техническая оснащенность предприятия и показатели экономической эффективности

3. ??????? ????????????? ?????????-????????????? ????????????. ???????? ?????????? ?????????? ??? ??????? ??????????? ????????? ?????? ????????????? ?????? ??????????? (????? N1 ??????? ? ??????????? ??????????). ??? ???????? ????????? ??????, ??? ?????? ??????????? ????????? ??????? ???????? ???????? ???????. ?????????? ?????? ??? ??????? ?????????? ??????????? ???????? ????? ? ?????????? ??????????? ? ?? ????????????? (????? N 2 ??????? ? ??????????? ??????????). ?????????? ?????????????? ?????????? ??? ??????? ?? ?????? ??????????? ??????? ?????? ?????????? ? ??????? (????? N 5 ??????? ??????????). Основной целью финансового анализа является получение небольшого числа ключевых (наиболее информативных) параметров, дающих объективную и точную картину финансового состояния предприятия, его прибылей и убытков, изменений в структуре активов и пассивов, в расчетах с дебиторами и кредиторами. при этом аналитика и управляющего (менеджера) может интересовать как текущее финансовое состояние предприятия, так и его проекция на ближайшую или более отдаленную перспективу, т.е. ожидаемые параметры финансового состояния. ?? ?? ?????? ????????? ??????? ?????????? ???????????????? ????? ??????????? ???????. ??? ??????? ????? ?? ????? ????????? ??????????? ???????, ?.?. ?????????? ????????????? ?????????? ??????????. ???? ??????? ??????????? ? ?????????? ??????? ????????????? ???????????????? ?????? ????????????? ?????. ????????????? ?????? ???????????? ????? ????????????? ????? ??????? ? ?????? ???????????????, ??????????????, ??????????? ? ???????????? ???????????? ?????????? ???????. ???????? ???????? ? ???????? ????? ???????? ????? ? ???????? ???????? ??????????. ??? ???? ???? ????? ? ????, ??? ????????????? ????????????? ??? ?????????? ?????????? ??????????? -??? ???? “????? ??????????”, ?????????????? ? ???? ?????????? ?? ??????????? ??????? ????????. ????? ????????? ??????? ?? ?????????? ? ??????? ????????????, ?????, ????????, ?????????? ? ???????????? ??????????? ????? ?????????? ??????? ??????????????? ?? ??????????????? ????????, ??????? ???????? ??????????? ??????,???????, ?????? ? ???????????? ???????? ????? ??????????. ?????????? ????????????? ????????? ???????? ?????? ?????? ?? ????? ??????? ? ??????????. ???????? ??????? ?????????????? ?????? ?????????? ???????- ??? ??????????? ?????, ?.?. ?? ?????? ? ????????, ?? ?? ?????? ??????????? ???????????. ? ???? ?????? ??????? ??? ?? ??????????????? ???????????? ? ?????????? ?????????????????? ???????????? ?????? ? ???????, ?????????????? ? ???? ??????? ?? ?? ?????????? ????????????. ???????? ??????????? ??????? ??? ?????????? ???????? ??????? ?????? (???????? ???????) ?????????? ???????. ????? ??? ????? ???????? 6 ???????? ??????: ?????????????? (????????) ?????? - ????????? ?????? ??????? ?????????? ? ?????????? ????????; ???????????? (???????????) ?????? - ??????????? ????????? ???????? ?????????? ??????????? ? ?????????? ??????? ?????? ??????? ?????????? ?? ????????? ? ?????; ????????? ?????? - ????????? ?????? ??????? ?????????? ? ????? ?????????????? ???????? ? ??????????? ??????, ?.? ???????? ????????? ???????? ??????????, ????????? ?? ????????? ??????? ? ?????????????? ???????????? ????????? ????????. ? ??????? ?????? ????????? ????????? ???????? ??????????? ? ???????, ? ?????????????, ??????? ????????????? ?????????? ??????; ?????? ????????????? ??????????? (?????????????) - ?????? ????????? ????? ?????????? ????????? ?????? ??? ????????? ?????? ???? ??????????, ??????????? ???????????? ???????????; ????????????? (????????????????) ?????? - ??? ??? ??????????????????? ?????? ??????? ??????????? ?????????? ?? ????????? ??????????? ?????, ???????? ????, ?????????????, ?????, ??? ? ???????????????? ?????? ??????????? ?????? ????? ? ???????????? ???????????, ?? ????????????????? ? ???????? ?????????????? ???????; ????????? ?????? - ?????? ??????? ????????? ???????? (??????) ?? ?????????????? ?????????? ? ??????? ????????????????? ??? ?????????????? ??????? ????????????. ?????? ????????? ?????? ????? ???? ??? ?????? (?????????? ??????), ????? ?????? ?? ????????? ?????, ??? ? ???????? (??????), ????? ??? ????????? ???????? ????????? ? ????? ?????????????? ??????????. ???????? ?????????? ???????? ??????????? ???????, ??????????????? ????????????????????? ?? ?????? ????????? ?????????? ??????????, ??????????: - ?????? ?????????? ??????????? ???????; - ?????? ????????????? ??????????? ??????????????; - ?????? ??????????? ?????????, ???????? ????????????, ??????????? ???????, ?????????????????? ???????????; - ?????? ????????????? ????????????? ???????? ????????; - ????????????? ??????????? ??????????? ????????? ??????????? ? ??????????? ?????? ?????????. ?????????? ????????????? ????????????? ?????????? ? ???????????? ??????????? ? ????????? ???????? ??????? ???? ????????????. ?????????? ?????? ?? ?????? ?????????? ?????????? ???????? ???????????? ???????? ???????. ??????????????????? ?????????? ?????? ?????????? ? ???????? ????????? ?????????? ? ?????? ????? ?????????? ?????????????? ?????, ?????? ? ??????????? ?????????? ????????????, ??????????? ? ???????? ?????????? ? ??.

Глава 2. Анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия и характеристика материально-технической базы.

Муниципальное предприятие «Столовая №1» Центрального района включает в свой состав: - столовую областной Думы на 100 посадочных мест, расположенную по адресу: г. Тюмень, ул. Республики, 52.; - столовую Администрации области на 50 посадочных мест, расположенную по адресу: г. Тюмень, ул. Володарского, 45. Основной вид деятельности предприятия: - выпуск и реализация обеденной продукции, кулинарных изделий, полуфабрикатов, реализации покупных и сопутствующих товаров. С 1995 года предприятие является бюджетным учреждением, переведенным на новые условия хозяйствования с ведением плана счетов для хозрасчетных предприятий. Смета расходов по предприятию утверждается комитетом финансов Администрации области и им же осуществляется контроль за использованием сметы. В 1999 году на предприятии было проведено, за счет финансирования из бюджета, замена старого оборудования на новое, приобретение новых машин, не имевшихся ранее, либо более новые модели. Таким образом, предприятие в свое распоряжение получило на конец 1998 года 4 новых жарочных шкафа (всего 6), 2 новые мясорубки (всего 3), 2 миксера для кулинарного цеха, с заменой старых, хлеборезку, 2 новые посудомоечные машины (всего 3), 2 плиты, заменено 1 старая холодильная установка на более новую. Кроме этого, все новое оборудование в течение отчетного периода находилось на гарантийном обслуживании и поставщика, которое по мере надобности осуществлялось в течении всего отчетного периода. Фактический расход средств, полученных от предпринимательской деятельности, определяется пропорционально сумме поступлений от этой деятельности за отчетный период. 1. «Сумма хозяйственных средств, находящихся в распоряжении предприятий» это показатель обобщенной