Внутрифирменное планирование на предприятиях индустрии гостеприимства

стратегическое планирование требует выявления рыночных возможностей в сферах, где оно будет иметь явное конкурентное преимущество. Такие возможности можно выявить на путях интенсивного роста в масштабах нынешней рыночной деятельности (более глубокое проникновение на рынок, расширение границ своего рынка или совершенствование товара) и на путях диверсификационного роста. Итак, подробно изучив процесс планирования в индустрии гостеприимства, можно с уверенностью утверждать, что при нынешней ситуации на рынке гостиничных услуг для выживания в конкурентной среде и успешного развития предприятию необходим четко разработанный план как на длительную перспективу, так и на текущий период. спИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимст-ва/Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995г. 2. Герчикова И.Н. Менеджмент - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1994г. 3. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности - М.: Нолидж, 1996г. 4. Котлер Ф. Основы маркетинга/Пер. с англ. - М.: Прогресс, 1990г. Содержание Введение 1 Содержание, цели и задачи внутрифирменного планирования,формы планирования 1 Перспективное внутрифирменное планирование,его виды и цели. Среднесрочное и текущее (бюджетное) планирование. 4 Организационные формы внутрифирменного планирования 12 Заключение 19