Билеты по предмету Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами. 1 семестр 2001-го.

по подготовке к продаже металлической галантереи и парфюмерно-косметических товаров.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 14

1) Организационная структура продовольственного магазина, построенная по иерархическому принципу. 2) Общая характеристика отдела замороженных продуктов. 3) Маршрут движения покупателей в магазине промышленных товаров. 4) Условия хранения культтоваров и электротоваров.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 15

1) Что представляет собой супермаркет? 2) Ассортимент непродовольственных товаров, которые могут быть представлены в продовольственном магазине. 3) Понятие жизненного цикла товара. 4) Создание оптимального режима хранения промышленных товаров в магазине.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 16

1) Опишите схему действий по заказу товара для небольшого магазина. 2) Основные психологические типы российских потребителей. 3) Содержание накладной и сертификата качества на товар, выдаваемых розничному магазину разъездным агентом-реализатором. 4) Содержание работ, проводимых магазином в процессе хранения товаров.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 17

1) Организация ночного завоза товара. 2) Правила организации рабочих мест продавцов. 3) Основной принцип организации технологического процесса в непродовольственных магазинах. 4) Условия хранения обуви в магазине.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 18

1) Функции оптовой торговли в системе движения товаров к потребителю. 2) Что входит в понятие ширины и глубины ассортимента? 3) Значение рациональной планировки дизайна магазинов в розничной торговле. 4) Содержание дополнительных услуг, оказываемых в магазине промышленных товаров покупателям.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 19

1) Особенности цепных супермаркетов. 2) Назначение периодов специальной торговли. 3) Содержание договора на перевозку груза автотранспортом. 4) Охарактеризуйте основные стадии поведения потребителей.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 20

1) Планировка автостоянки и подъездных путей к магазину. 2) Способы выкладки товаров на полках. 3) Что включает стратегия управления предприятием розничной торговли? 4) Способы организации хранения непродовольственных товаров в магазине.

Зав. кафедрой ------------------------------ --------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 21

1) Требования, предъявляемые к ширине проходов в торговых залах. 2) Примерная схема составления заказа на поставку товаров в продовольственном магазине. 3) Охарактеризуйте двухбункерную систему управления запасами. 4) Организация торговли промышленными товарами по каталогу.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 22

1) Факторы, влияющие на размещение отделов в торговом зале. 2) Общая характеристика работы отдела молочных продуктов и организация их выкладки. 3) Организация оптовых закупок через выставочные залы. 4) Кто в конечном счете оплачивает расходы по стимулированию оборота магазина и все виды торговой рекламы?

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 23

1) Размещение отдела непродовольственных товаров. 2) Формирование товарных запасов в отделе овощей и фруктов. 3) Методы оптимизации ассортимента товаров. 4) Период бесплатного хранения доставленных грузов на железной дороге и в аэропорту.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 24

1) Что представляет собой «удобный» магазин? 2) Оснащение отдела хлеба и выпечных изделий. 3) Охарактеризуйте управление запасами по системе с фиксированным размером заказа. 4) Организация продажи промышленных товаров по образцам.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 25

1) Средства внутри магазинной рекламы. 2) Общие требования безопасности, предъявляемые к продавцу продовольственных товаров и его знаниям. 3) Основные реквизиты, содержащиеся в спецификации к договору на поставку товара. 4) Документ, необходимый для выставления претензии при железнодорожной перевозке груза.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 26

1) Использование угловой площади в магазине. 2) Как составить план сезонной рекламной кампании в магазине? 3) Учет показателя валовой прибыли при распределении торгового пространства. 4) Работы по подготовке к продаже швейных изделий.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Билет № 27

1) Учет влияния товарного соседства в магазине. 2) Организация выкладки товаров в мясном отделе. 3) Охарактеризуйте управление товарными ресурсами по системе с постоянным уровнем запаса. 4) Факторы, определяющие емкость рынка.

Зав. кафедрой --------------------------------------------------

Экзаменационный билет по предмету ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ