Бизнес-план производственного предприятия

рисунок и необходимые данные о предприятии и о молоке. Пакет имеет хороший эстетический вид. Продукция предприятия пользуется широким спросом у населения, за счет высокого качества фасованного молока и низкой цены. Основными потребителями являются детские дошкольные учреждения, городские больницы. Предприятие реализует свою продукцию в г. Севастополе. Ежегодно увеличивается объем производства фасованного молока. Планируется расширить ассортимент предприятия за счет комплексной переработки молока или выпуска продукции с новыми диетическими и вкусовыми свойствами. Расширение деятельности предприятия и ассортимента необходимо также для удержания устойчивой позиции в конкурентной среде. На рынке молочной продукции основными конкурентами являются: ЧП «ПКФ Севмолпром», ОАО «Крыммолоко» (г. Симферополь). На предприятии, с момента его создания ведется жесткий контроль за качеством продукции. Для этого создана производственно-технологическая лаборатория, осуществляющая контроль качества поступающего сырья, вспомогательных материалов и припасов, готовой продукции и производящие сертификацию выпускаемой продукции. 2.3. Анализ финансового состояния предприятия 2.3.1. Общая оценка динамики и структуры баланса Задачей анализа имущественно-финансового положения предприятия на основе баланса является получение информации о финансовом положении предприятия, его рентабельности и общей политике. Для объективного и корректного анализа кроме общих знаний в области управления предприятием необходимы также знания экономической ситуации на основных рынках предприятия, деятельности конкурентов, а также той отрасли хозяйства, к которой относится данное предприятие, общей конъюнктуры рынка и т.п. Как правило, при анализе баланса в начале исследуются вид и структура имущества, а также соотношение частей имущества между собой. Затем изучается соотношение между оборотными средствами и основным капиталом. При этом необходимо иметь ввиду что величина основного капитала, показанная в балансе, не всегда позволяет сделать вывод об истинном положении, так как она находится в зависимости от проводимой политики амортизационных списаний, т.е. при этом не отображаются скрытые резервы. Итог актива баланса всегда равен итогу его пассива. Таким образом, баланс отражает взаимосвязь актива фирмы и источников финансирования на начало или конец отчетного периода. Для проверки ликвидности и возможностей самофинансирования определяют следующий важный индикатор - поток наличных, т.е. прибыль (до начисления налогов) + амортизация и износ быстроизнашивающихся малоценных предметов. Эта сумма показывает реальные возможности самофинансирования предприятия и играет большую роль при обсуждении возможностей погашения кредитов. Заключительный этап анализа баланса, как правило, связан с определением показателей финансовой устойчивости предприятия. В силу тех требований, которые предъявляются к составлению финансовых отчетов, они являются главным и практически единственным источником, по которому можно судить о результатах деятельности фирмы. Цель анализа - оценить финансовый риск при инвестировании в предприятие. Финансовое состояние предприятия характеризуются размещением и использованием средств (активов) и источниками их формирования (собственного капитала и обязательств, т.е. пассивов). Эти сведения представлены в балансе предприятия. Анализ баланса дает возможность увидеть методы и проблемы финансирования предприятия, оценить его финансовую устойчивость. Для финансирования деятельности предприятия первостепенное значение приобретают различное сочетание собственных и заемных средств. Этим определяется не только финансовая устойчивость предприятия, но и его платежеспособность и кредитоспособность. В ходе анализа для характеристики финансового состояния изменяются как абсолютные показатели, так и финансовые коэффициенты, представляющие собой относительные показатели финансового состояния или их линейных комбинаций. Оценка финансового состояния предприятия осуществляется на основе бухгалтерского баланса за 1997 первое полугодие 2000 гг., которые представлены в табл. 2.1: Таблица 2.1. Показатели бухгалтерского баланса за 1997 I-ое полугодие 2000 гг ПоказателиЗначение показателей199719981999I-ое полугодие 200012345АКТИВ45093,9048998,5850798,85112489,70I. Основные средства и другие внеоборотные активыОсновные средства:- остаточная стоимость25603,5921973,7417429,8529268,00- износ2396,416026,2610570,1013731,99- первоначальная стоимость28000,0028000,0028000,0043000,00Всего25603,5921973,7417429,8529268,00II. Запасы и затратыПроизводственные запасы4000,003000,003600,005300,00Расходы будущих периодов---12800,00Всего4000,003000,003600,0018100,00III. Денежные средства, расчеты и другие активыДебиторская задолженность:- за товары, срок оплаты которых не наступил1790,3112600,00-14300,00- с бюджетом-300,00330,00500,00- с другими дебиторами12700,008824,8423829,0045521,70Денежные средства:- касса--10,00-- расчетный счет1000,002300,005600,004800,00Всего15490,3124024,8429769,0065121,70ПАССИВ45093,9048998,5850798,85112489,70I. Капитал, фонды и резервыУставный фонд37500,0037500,0037500,0098000,00Продолжение табл. 2.1.12345Специальные фонды и целевое финансирование-1500,001500,00900,00Нераспределенная прибыль:- прошлых лет--2000,002000,00- отчетного года-2000,003000,001000,00Убытки:- прошлых лет-500,00--- отчетного года500,00---Всего37000,0040500,0044000,00101900,00II. Долгосрочные пассивыВсего----III. Расчеты и другие краткосрочные пассивыКредиторская задолженность:- за товары, работы, услуги, не оплаченные в срок----- с бюджетом638,25670,16536,13804,19- по внебюджетным платежам----- по страхованию2348,302465,711972,563082,13- по оплате труда5107,355362,714290,166703,38Всего8093,908498,586798,8510589,70Как видно из табл. 2.1, за анализируемый период имущество предприятия увеличилось на 67395 грн., составив в конце периода 112489 грн. Это обусловлено тем, что произошли изменения в составе имущества предприятия (валюты баланса) в основном за счет увеличения внеоборотных активов. Так, если в начале анализируемого периода сумма внеоборотных активов составляла 25603 грн., то на конец периода она увеличилась на 3665 грн. и составила 29268 грн., это вызвано увеличением основных средств. Структура активов на начало анализа характеризуется превышением имущества длительного пользования над остальными его видами и составляет 56,7. К концу анализируемого периода доля внеоборотных активов составила 26%. Эта тенденция достаточно благоприятна для предприятия. Так как значительная доля капитала находится в обращении и увеличивает сумму оборотных средств, повышает скорость производственного оборота и эффективность предприятия. За анализируемый период доля объема оборотных средств поднялась с 34,3 до 57,9. Увеличение объема текущих активов на 49631 грн. в основном произошло за счет увеличения дебиторской задолженности на 45831 грн. Дебиторская задолженность составляют основную долю оборотных средств предприятия и составляет 32,1 к валюте