Маркетинг и его функционирование в АПК

на экономическую эффективность всего производственного процесса. В завершении остаётся сказать, что менять сложившееся положение с производительностью труда в хозяйстве нужно. Однако в связи со сложившейся общей экономической ситуацией в стране делать это придётся самостоятельно, не рассчитывая на помощь со стороны в виде трансфертов или низкопроцентных кредитов. Повышать производительность труда в нынешней ситуации можно только, опираясь на научную организацию труда, на использование последних исследований в области управленческой науки. Так в хозяйстве необходимо чётко распределить полномочия между руководителями разных уровней, создать рациональную цепь подчинения, не забывать о материальной заинтересованности работников. При появлении же свободных денежных средств можно поднять производительность труда за счёт приобретения новой и более современной техники, то есть за счет дальнейшей механизации и автоматизации производственных процессов. Как известно, производство продукции требует соответствующих затрат живого труда и тех или иных вещественных затрат. Вещественные затраты осуществляются или в виде предметов труда и вспомогательных материалов (семена, корма, горючее и так далее) или в виде износа соответствующих средств труда. Без знания общего уровня затрат и их составных элементов невозможно планомерное ведение хозяйства, внедрение хозяйственного расчёта, осуществление правильного распределения и связанного с ним ценообразования, а также обеспечение достаточно эффективных мер по резкому снижению затрат. Чтобы иметь возможность достаточно точно решать обрисованные нами выше задачи, необходимо провести анализ затрат на производство в хозяйстве и оценить экономическую эффективность его деятельности при нынешнем уровне затрат. Для анализа экономической эффективности современного уровня издержек в хозяйстве обратимся к таким понятиям как элементы затрат и статьи затрат. Под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому содержанию. Именно по элементам затрат характеризуют все затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг). Для того чтобы ещё более чётко рассмотреть вопрос о структуре себестоимости в хозяйстве и убедиться в важности минимизации издержек производства обратимся к понятию структура себестоимости. Данный показатель является одним из важнейших показателей затрат производства. Анализируя структуру себестоимости, можно более ясно представить себе, где скрыты резервы роста производства и достижения высоких результатов производственной деятельности. Для подробного анализа структуры себестоимости приведём таблицы, в которых отразим её (структуру) в отраслях растениеводства и животноводства. Составим таблицу состава и структуры себестоимости 1 ц овощей:

Таблица 8 Состав и структура себестоимости 1 ц овощей в отрасли растениеводства к АОЗТ «Московское» Рязанского района Рязанской области.

Статьи и элементы затрат ГОДЫ В среднем за 3 года1999 2000 2001 руб. в % к итогу руб. в % к итогу руб. в % к итогу руб. в % к итогу Заработная плата 2,83 10,3 5,54 13,4 7,20 9,0 5,19 10,5 Семена 11,65 42,4 14,41 34,8 24,90 31,1 17,00 34,3 Удобрения 0,88 3,2 1,00 2,4 6,98 8,7 2,90 5,8 ГСМ 0,52 1,9 1,44 3,5 5,21 6,5 2,39 4,8 Амортизация 3,43 12,5 7,32 17,7 7,38 9,2 6,04 12,2 Услуги вспомогательного производства 4,22 15,4 6,87 16.6 12,71 15,9 7,93 16,0 Накладные расходы 2,51 9,1 4,21 10,2 10,38 13,0 5,70 11,5 Прочие1,435,2 0,66 1,6 5,27 6,6 2,45 4,9 ИТОГО: 27,47 100 41,45 100 80,03 100 49,60 100 Наибольший удельный вес в себестоимости 1 центнера овощей занимают семена. В среднем за три года они (затраты на семена) составляют 34,3%. Значительный вес в структуре себестоимости имеют услуги вспомогательного производства (в среднем 16%), амортизация (12,2%), накладные расходы (11,5%) и заработная плата (10,5%). Как видно из таблицы структура затрат в рассматриваемом периоде постоянно изменяется. Это связано как с изменением цен, так и с политикой хозяйства. Составим таблицу состава и структуры себестоимости 1 ц молока: Таблица 9 Состав и структура себестоимости 1 ц молока в отрасли животноводства в АОЗТ «Московское» Рязанского района Рязанской области.

Статьи и элементы затратГОДЫ

В среднем за 3 года

1999 2000 2001 руб. в % к итогуруб. в % к итогуруб. в % к итогуруб. в % к итогуЗаработная плата 31,62 17,7 25,16 17,9 22,93 11,7 26,57 15,5 Корма 72,52 40,7 57,58 40,9 77,30 39,6 69,13 40,3 Накладные расходы 23,26 13,1 24,53 17,4 36,75 18,8 28,18 16,4 Прочие50,68 28,5 33,59 23,8 58,50 29,9 47,59 27,8 ИТОГО: 178,18 100 140,86 100 195,48 100 171,47 100 Наибольший удельный вес в структуре себестоимости молока занимают корма - около 40% и их доля практически постоянна на протяжении трёх лет. Вторая по величине доля затрат приходится на прочие расходы - в среднем 27,8%. Колебания в структуре себестоимости молока менее значительные, чем по овощам. В заключение можно сделать следующий обобщающий вывод: Общая сумма затрат в динамике устойчиво растёт, но этот рост не носит интенсивный характер, то есть интенсификация производства не движется в положительную сторону. Структура как элементов затрат так и структура себестоимости продукции основных отраслей полностью подтверждает этот факт. Так как в структуре затрат основное место занимают затраты не связанные с процессом интенсификации (уменьшение доли расходов, связанных с приобретением предметов труда и вспомогательных материалов). Выйти из сложившейся ситуации достаточно сложно, но пути выхода существуют. Приведём некоторые из них. Например, рационализации структуры себестоимости (снижение доли прочих расходов), что повлечёт за собой освобождение средств на развитие производства. Сокращение потерь урожая, что даст возможность увеличить валовой выход продукции и снизит её себестоимость. Аналогичного результата можно добиться путём увеличения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. И это только самые основные мероприятия, а кроме них можно проводить также множество других, что коренным образом может изменить состояние хозяйства. Важным если не важнейшим этапом в производственной деятельности любого предприятия является подведение годовых итогов своей деятельности. Именно в этот момент определяется насколько эффективно, с экономической точки зрения, работало оно (предприятие) в течение года. Руководство в соответствии с полученным результатом определяет план работы на будущий год, выявляет изъяны и разрабатывает меры по их устранению. Экономическую эффективность производства можно определять на нескольких уровнях: 1) общегосударственном; 2) хозяйственном; 3) на уровне отдельных организационно-технологических мероприятий. Нас в данном случае интересует хозяйственный уровень, так как именно на нём мы будем проводить анализ экономической эффективности сельскохозяйственного производства в АОЗТ «Московское». Хозяйственный уровень характеризуют несколько показателей: · валовая продукция (в неё включают всю продукцию