Разработка базовой концепции товара (услуги)

скатерти, нижнее, постельное белье и различные сорочки.Организации и предприятияГостиницы, Парихмахерские Салоны красоты предприятия общепита учреждения городского хозяйства, здравоохраненияИндивидуальные потребителипреуспевающие предпринимателипредставители интеллигенции, рабочих и служащих, имеющих доходы выше среднего уровнямалообеспеченные слои населения, пенсионеры, ветераны В 90-х годах, наряду со снижением покупательской способности основной части населения, в области бытовых услуг определился платежеспособный спрос некоторой части потребителей. При этом, произошло повышение стандартов потребительских требований к качеству услуг и рост спроса на высококачественные услуги прачечных и химчисток. Потребители услуг прачечных делятся на две основные группы: -общественный сектор (организации и предприятия) -индивидуальные потребители Для прачечных услуг в целом, в отличие от услуг химической чистки, характерно доминирование общественного сектора потребителей. В общероссийских объемах удельный вес белья организаций-потребителей составляет около 80%. В больницах, санаториях, гостиницах, где объем грязного белья ежедневно измеряется сотнями килограммов, стирка является важным моментом. И от того, насколько быстро и качественно будет стираться белье, зависит не только престиж предприятия, но и нормальная его работа.

К числу индивидуальных потребителей услуг прачечных и химчисток относятся те, кто в состоянии оплатить эти услуги. Необходимо заметить, что многие семьи со средними и высокими доходами в настоящее время приобрели автоматические стиральные машины, поэтому число реальных пользователей прачечных будет объективно меньше, чем в дореформенные годы. В качестве еще одной группы потенциальных потребителей можно рассматривать предоставление услуг по стирке малообеспеченным слоям населения, пенсионерам, ветеранам. Условия предоставления льгот при оплате прачечных услуг этим потребителям возможно при наличии региональной программы по предоставлению соответствующих услуг социально незащищенным категориям граждан с компенсацией недополученной части прибыли предприятиям посредством льготного налогообложения. 1.2. Потребности клиентов

Таблица 1.2. а Систематизация для потребностей клиентов

ПотребностиПервичные Вторичные ТретичныеПотребность в стирке белья и одеждыГарантия качества обработки бельяОтсутствие пятенБелье без разрывовВыглаженное бельеПотребность иметь бытовые услуги на уровне аналогичных развитых странВысокое качество обслуживанияОрганизация комфортных условий для клиентов в помещении мини-прачечнойБыстрые срокиДоставка клиенту домой или в организациюРасположение мини-прачечной в микрорайоне проживанияБыстрый прием и выдача бельяНизкие ценыСкидки пенсионерамСкидки постоянным клиентамСкидки при большом объеме

Таблица 1.2. б Потребности клиентов

№ п/пКлиентыПотребности клиентов1ПарихмахерскиеБыстрые сроки, гарантия качества обработки белья2Поликлиники, больницыСтерильное чистое белье, низкие цены3ГостиницыВыглаженное белье, высокое качество обслуживания4РестораныИндивидуальная стирка, высокое качество обслуживания, выглаженное белье, быстрые сроки5Преуспевающие предпринимателиОрганизация комфортных условий для клиентов в помещении мини-прачечной, высокое качество обслуживания, гарантия качества обработки белья6БизнесвуменРасположение мини-прачечной в микрорайоне проживания, стирка различных видов белья, гарантия качества обработки белья7Пенсионеры, ветераныНизкие цены, отсутствие пятен 1.3. Язык покупателя и язык поставщика Таблица 1.3. Оценка потребностей клиентов № п/пПотребности клиентов в его языкеПотребности клиентов на нашем языке1Чистое, сухое, проглаженное белье без разрывов и без пятен100% гарантии качества обработки белья и одежды, использование новейшего оборудования2Потребность в бытовых услугах на уровне аналогичных развитых стран Высокий уровень обслуживания, оказание должного внимания каждому клиенту3Близкое расположение прачечнойРасположение мини-прачечной в микрорайоне потенциальных клиентовНаличие информации о близлежащей прачечнойДоступность информации о наличии прачечной, расположенной в микрорайоне проживания, путем рекламы4Низкие ценыСистема скидок и льгот5Быстрое обслуживаниеБыстрый прием и выполнение заказа6Стирка различных видов бельяБольшой ассортимент оказываемых услуг и обрабатываемых изделий

1.4. Единицы измерения Таблица 1.4. Выбор единиц измерения для потребностей клиентов на языке предприятия

№ п/пПотребности клиента на нашем языкеЕдиницы измерения1Использование новейшего оборудованияСтиральные машины, год выпуска2 Высокий уровень обслуживания, оказание должного внимания каждому клиентуУровень квалификации персонала3Доступность информации о наличии прачечной, расположенной в микрорайоне проживания путем рекламыКоличество листовок, анкет4Система скидок и льготДеньги, проценты5Быстрый прием и выполнение заказавремя6Большой ассортимент оказываемых услуг и обрабатываемых изделийВиды, время, деньги

1.5. Измерение

Таблица 1.5. Измерение потребностей клиентов

№ п/пПотребности клиентов в нашем языкеединицы измерения Потребности клиентов в единицах измерения1Использование новейшего оборудованияСтиральные машины, год выпускаОборудование не старее 1997 г.2 Высокий уровень обслуживания, оказание должного внимания каждому клиентуУровень квалификации персоналаПерсонал, который прошел курсы обучения 1 месяц3Доступность информации о наличии прачечной, расположенной в микрорайоне проживания, путем рекламыКоличество листовок6000 листовок на микрорайон по "домохозяйствам" и около 70 на организации4Система скидок и льготденьги· 50% - на детский ассортимент · 30% - ветеранам ВОВ, воинам-интернационалистам · 30% - многодетным семьям · 10% - карточка постоянного клиента · 10% - при сумме заказа свыше 600 руб. · 10% - купон в газете, журнале, буклете, листовке5Большой ассортимент оказываемых услуг и обрабатываемых изделийВремя, деньги, видыВид обрабатываемых изделий Срок исполнения 2 дня (руб.)Срок исполнения 1 день (руб)Белье прямое, постельное, столовое, (кг) 2025Белье постельное сложное, фасонное, (кг) 2531,3Рубашка, блузка, (шт.) 1518,8Трусы, чулки, носки, колготы, майка, (шт.)810Футболка, (шт.)12156Быстрый прием и выполнение заказа времяобычная стирка 1 или 2 суток, срочная стирка (4 6 час. в день сдачи белья) 1.6. Разработка продукта Таблица 1.6. Выбор характеристик продуктов (услуг ) предприятия Определение вида предлагаемых услуг, соответствующих потребностям конкретных сегментов потребителей, является основополагающим выбором предпринимателя. Разработка и определение ассортимента продукции ключевой элемент маркетинга. Решение в этой области необходимо для разработки маркетинговой и сбытовой программы, определения конфигурации производственного оборудования и условий организации бизнеса, планирования рекламы. № п/пУслугиХарактеристики услугиМини-прачечная: Стирка Отбеливание Глажение Выведение пятен Стирка с