Управление маркетингом в ОАО "Ключанский спиртзавод"

невозможно без постоянного ежедневного принятия и реализации тех или иных решений на различных уровнях управления. Управленческие решения при этом направлены на достижение наиболее оптимального результата деятельности организационно-производственной системы. Опираясь на теоретический материал, был разработан проектный раздел, направленный на обоснование предложений и мер по увеличению объема реализации продукции при помощи увеличения сети розничных фирменных магазинов и применение баннерной рекламы. Реализация продукции предполагает определение и оценку рынков предприятия и внешней среды предприятия с целью выявления привлекательных возможностей, обнаружения трудностей и слабых мест в работе предприятия, правильного выбора эффективного формы и канала сбыта, улучшения товародвижения, выбора мер по продвижению товара. Эффективная реализация продукции является необходимым условием работы предприятия т.к. реализация является заключительным этапом всего процесса производства, и именно реализация доводит продукт до потребителя. 1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Общая характеристика предприятия

ОАО "Ключанский спиртзавод" зарегистрирован в городе Кораблино Рязанской области 19.04.94г., в соответствии с постановлением Главы Администрации города Кораблино с регистрационным № 188. Уставной капитал составляет 40,1 тыс. рублей, доля государственной собственности 25,5%. Основными видами деятельности являются: - производство этилового спирта и ликероводочной продукции из пищевого сырья; - реализация ликероводочной продукции; - создание и освоение новых видов спиртовой продукции; - организация общественного питания; - производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции. Предприятие включено в государственный реестр Российской Федерации предприятий монополистов. ОАО "Ключанский спиртзавод" считается стратегическим предприятием и входит в список стратегических предприятий области, то есть в случае необходимости завод может работать в военном режиме, мобилизуя все свои производственные и людские ресурсы. В настоящий момент численность всего персонала составляет 800 человек, в том числе: правление АО 23 человек; начальники цехов и мастера 45 человек; экономическая и бухгалтерская служба 18 человек; технологическая служба 26 человек; работники фирменных магазинов и оптовых баз 59 человек; служба снабжения и сбыта 16 человек; работники производственно-промышленного персонала 551 человек; прочие 53 человек. ОАО "Ключанский спиртзавод" расположен в восточной части Кораблинского района, в 30 км от районного центра и железнодорожной станции, в 92 км от областного центра. Мощности спиртового производства 600 тыс. дал, мощность производства водки 3500 тыс. дал, цветных напитков - 1500 тыс. дал. Завод может произвести 1500 тонн майонеза в год, а так же 300 тыс. дал минеральной воды, 200 тонн молока, 600 тонн мяса, 15 тонн меда. В 1999г. введено в действие 3 линии по производству спиртных напитков. Введен в строй 32 квартирный жилой дом.

1.2 Номенклатура выпускаемой продукции. Программа качества

Набор товаров предлагаемых предприятием на рынке называют ассортиментом. Вид определенных товаров делится на ассортиментные группы. Широта ассортимента - это количество ассортиментных групп. Глубина ассортимента - это количество моделей в каждой ассортиментной группе. Управление ассортиментом - это координация взаимосвязанных видов деятельности предприятия - научно-технической и маркетинговой. Планирование ассортимента - это умение воплощать уже имеющиеся и потенциальные технические и материальные возможности предприятия в продуктах, которые приносят прибыль, обладают потребительской ценностью. За период своего существования ОАО "Ключанский спиртзвад" произвел свыше ликероводочных изделий, что является достаточно высоким показателем среди российских лидеров производителей. В настоящее время завод выпускает около 30 наименований, среди которой 25 наименований фирменная продукция. Предприятие за последние годы максимально нарастило удельный вес фирменной продукции. Это вызвано тем, что в 1995г. российская пищевая ассоциация «Союзплодимпорт» запатентовала практически все виды ликероводочной продукции, ранее свободно производимые различными производителями. В настоящее же время за производимую нефирменную продукцию завод обязан выплачивать 3,5% от суммы произведенной продукции патентному держателю, что делает данное производство неприбыльным. Продукция винно-водочного завода считается одной из лучшей по-своему качеству среди своих конкурентов на территории Российской Федерации. Это объясняется тем, что изделия изготавливаются из натуральных ингредиентов и настоев. Спирт, на основе которого изготовляется продукция, производится здесь же. Этот спирт изготовляется на основе местной питьевой воды с повышенным содержанием серебра, проходит все этапы сертификации и стандартизации и, на сегодняшний день, признан одним из лучших в рамках Российской Федерации по своим качественным характеристикам. Проверка качества продукции на ОАО "Ключанский спиртзавод" осуществляется путем случайной выборки из произведенной партии продукции согласно ГОСТам Российской Федерации. Продукция ОАО "Ключанский спиртзавод" пользуется признанием во многих регионах Российской Федерации (об этом говорит широкая география поставок, включая Московскую область, крайний север, Красноярский край, Центральные регионы России и другие).

Таблица 1.1 Сорта водки получившие награды на выставках Наименование продуктаНаградаМесто получения наградывыставкадата полученияВОДКИ“КОЛЕСНИК”золотая медальБельгия Брюссель “Эврика 96” 1996золотая медальБельгия БрюссельИнститут Евросоюз1996золотая медальБельгия Брюссель“Эврика 97”1997золотая медальБолгария Варна1998гран-при золотая медальФранция Париж“LEPINE”1998золотая медальПортугалия Лиссабон“ЭКСПО-98”1998золотая медальКипр“Архимед-98”1998серебряная медальМароккоКороль Хасан1998серебряная медальРоссия Н. НовгородФорум1998золотая медальРоссия МоскваРоссийские продукты питания1998золотая медальШвейцария Женева“САЛОН”1999“ТАТЬЯНИН ДЕНЬ”золотая медальБельгия Брюссель“Эврика 98”1998серебряная медальРоссия Н. НовгородФорум1998золотая медальРоссия МоскваРоссийские продукты питания1998серебряная медальРоссия Москва“Архимед-99”1999почетный дипломРоссия Москва“ПРОДЭКСПО-99”1999“ЦАРИЦА”серебряная медальРоссия МоскваРоссийские продукты питания1998серебряная медальШвейцария Женева“САЛОН”1999почетный дипломРоссия Москва“ПРОДЭКСПО-99”1999“НАСТЕНЬКА”золотая медальРоссия Рязань“Алкогольные напитки 98”1998бронзовая медальРоссия Н. НовгородФорум1998золотая медальБельгия Брюссель“Эврика 98”1998серебряная медальРоссия МоскваРоссийские продукты питания1998золотая медальРоссия Москва“Архимед-99”1999почетный дипломРоссия Москва“ПРОДЭКСПО-99”1999“КАЗАК РОССИИ”золотая медальБельгия Брюссель“Эврика 98”1998серебряная медальРоссия Н. НовгородФорум1998золотая медальРоссия МоскваРоссийские продукты питания1998золотая медальРоссия Москва“Архимед-99”1999почетный