Инновации в сельском хозяйстве

цього по Україні 36 тис га зерняткових, 10 тис га кісточкових садці та 23 тис га виноградників практично не дають віддачі У структурі насаджень суспільного сектора, за даними перепису (табл 1), площа молодих садів зменшилась до загрозливого для відтворення рівня 12%, виноградників -до 11 замість 20-25%, передбачених нормативами Питома вага насаджень з наднормативним строком використання становить у господарствах Сумської області 75%, Чернігівської - 64, Кіровоградської та Івано-Франківської - 54% На площі близько 8 тис га виноградників 2-5-річного віку не встановлена шпалера, внаслідок чого вони майже не дають врожаю Слід зазначити, що в окремих господарствах провадиться досить значна за сучасних умов робота з перезакладання площ низьковрожайних малоцінних сортів новими якіснішими і високопродуктивними Прикладом може бути агрофірма-держгосп «Білозерсь-кий» Херсонської, КСП «Тарасівський» Київської областей, де за останні роки посаджено відповідно 190 і 120 га високоінтенсивних садів Однак у цілому в державі знижується продуктивність плодоносних площ садів та виноградників За останні три роки (1996-1999) середня урожайність плодів та ягід у суспільному секторі становила 16,3 ц/га проти 34,8 ц/га у 1981-1985 рр, а винограду -відповідно 23 та 48 ц/га Такий рівень продуктивності садів і виноградників не може забезпечити навіть мінімальної прибутковості виробництва, яка в сучасних умовах може бути досягнута при отриманні плодів не менше 80, а винограду - 40 ц/га Для конкурентоспроможного ведення галузі садівництва цей показник повинен становити 200-250 ц/га Надзвичайно складним є становище у розсадництві Оскільки виробництво садивного матеріалу плодових культур за останні 10 років скоротилось у 2,2 раза, ягідних - у 3,5, розсади суниці - в 10, виноградних саджанців у 3,2 раза, заготівля насіння плодових культур зменшилась у 12 разів Сільськогосподарськими підприємствами Укрсадвинпрому в 1998 р було вирощено 3,6 млн шт плодових та 3,9 млн виноградних саджанців Проте такої кількості садивного матеріалу недостатньо навіть для простого відтворення площ багаторічних насаджень Крім того, він у більшості випадків за якістю і сортовим складом не відповідає вимогам інтенсивного ведення садівництва та виноградарства Слід також зазначити, що нині площі маточних насаджень плодових культур порівнянне з 1985 р скоротились у колективних і державних сільськогосподарських підприємствах у 2,6 раза, а ягідних - у 2,8 раза

1.Площа молодих (неплодоносних) насаджень плодових культур і винограду в колективних і державних сільськогосподарських підприємствах пороках

Види насаджень 1984 1998 Площа, тисга % до загальної площі насаджень Площа, тнсга % до загальооі площі няса^вя*Я^ Молоді плодові насадження - всього 130,9 25,4 36,1 п,< у тому числі

зерняткові 109,6 24,3 27,1 10,9 Зннх

яблуня 105,0 24,6 25,0 10,5 груша 4,5 18,0 2,1 19,5 айва 0,1 28,1 0,0 12,4 КІСТОЧКОВІ 20,2 35,6 8,7 16,0 3 НИХ

слива 6,1 33,7 2,3 16,8 вишня 26 26,4 0,9 20,9 черешня 4,9 35,7 2,9 21,2 абрикос 1,9 36,4 0,9 16,7 персик 3,8 47,0 1,1 7,8 алича 0,9 54,4 0,6 19,2 горіхоплідні 1,1 18,0 0,4 12,1 3 них волоський горіх 0,8 16.5 0,3 15,6 Виноград 63,0 30,6 11,9 11,1

Вкрай недостатнім є рівень механізації робіт у садах і виноградниках, який до того ж має чітко виражену тенденцію до зниження Особливо він знизився за останні 5 років, коли парк машин практично не поновлювався, хоча в Україні розроблені і вже можуть бути поставлені на серійне виробництво понад 30 найменувань спеціальної техніки для догляду за садами та виноградниками Проте через відсутність коштів у садівницьких та виноградарських господарствах машинобудівні підприємства перепрофільовують своє виробництво на випуск іншої продукції або згортають його взагалі Особливе занепокоєння викликає прогресуюче зниження ефективності виробництва плодів, япд та винограду На початку 90-х років рівень рентабельності плодоягідного виробництва в суспільному секторі України становив близько 90%. Однак, з 1996 р воно стало нерентабельним (табл 2) Збитки від реалізації плодів і ягід у 1996 р досягли 4,4 млн, у 1997 р - 40 млн, а у 1998 р - 55 млн грн Аналогічна ситуація спостерігається і у виноградарстві, яке також стало збитковою галуззю Слід зазначити, що 86% спеціалізованих садівницько-виноградарських господарств Укрсадвинпрому завершили 1998 р із збитками на загальну суму близько 119,4 млн. грн Такий стан раніше високорентабельних галузей зумовлений нижченаведеними причинами По-перше, непропорційно високі стосовно продукції садівництва і виноградарства ціни на машини, устаткування, паливно-мастильні матеріали, засоби захисту рослин, добрива та інші матеріали Порівняно з 1990 р піни на трактори зросли у 4 рази, на добрива та засоби захисту рослин від шкідників і хвороб - у 5 разів Ціни ж на плоди і виноград дуже низькі, щоб за сучасного рівня інтенсивності відшкодувати необхідні виробничі витрати У 1997 р середня реалізаційна ціна І кг яблук становила 15 коп, винограду -36 коп, а в 1998 р - відповідно 23,8 та 49 коп Якщо на почаїку 90-х років на придбання одного трактора ЮМЗ потрібно було реалізувати 12 т яблук, то нині - 150 т Щоб закупити паливно-мастильні матеріали, пестициди, добрива, необхідні для проведення робіт на гектарі насаджень, потрібно продати продукції у 10-15 разів більше, ніж раніше Такий значний ціновий диспаритет зробив практично недоступним для виробників плодів, ягід і винограду придбання виробничих ресурсів (техніки, засобів захисту рослин, добрив та інших матеріалів) Це в свою чергу призводить не тільки до погіршення рівня догляду за садами і виноградниками, а й до зниження їх продуктивності та прибутковості 2. Економічна ефективність садівництва і виноградарства в колективних і державних господарствах України

1996 1997 1998 Показники Коїективш і державні господарства Господарства Укрсадвинпрому Колективні державні господарства Господарства Укрсадвинпрому Колективні і державні господарства Господарства Укрсад-вннпрому Садівництво Площа плодоносних плодових 1 ЯГІДНИХ насаджень, тис га 264,3 83,5 268.7 81,9 259,0 82,0 Валовий збір плодів і япд, тис т 450,4 255,8 670,6 333,3 217,8 119,2 Урожайність, п/га 17,0 30,6 25,0 40,7 8,4 14,5 Виробничі виграти всього, тис гон 98537 49544 139483 66528 100036 49884 на 1 га, грн. 373 593 519 813 386 608 Виробнича собівартість 1ц плодів і япд, грн. 21,88 19,37 20,80 19,97 45.92 41,85 Затрати пращ на 1 ц плодів, ЛЮД.-ГОД 1 9,9 8,1 7,9 6,4 16,6 12,7 Ціна реалізації 1 ц плодів і япд, грн 22,67 22,77 15,98 20,56 24,62 24,39 Прибуток (збиток) всього, тисгон -3684 ' 720 ^1490 -19062 -53109 -26474 на 1 га саду, грн -13,9 . 8,6 -154 -233 -205 -323 Рівень рентабельності (збитковості).*^ -4,3 1,5 -31,6 -29,4 -45,5 -43,2 Виногпаляпствп Площа плодоносних на-саджень.тис га 116,4 56,0 103,6 48,2 99,7 50.6

Валовий збір винограду, тис. т 359,5 191,5 197,6 114,8 190.0 128,8 Урожайність, ц/га 30,9 34,2 19,0 23,8 19,1 25.5 Виробничі трати-всього,