Дневник преддипломной практики

и работающие самостоятельно. Наиболее сильными конкурентами являются: "Дом одежды", "Подарки", "ЦУМ". Данные предприятия реализуют схожий ассортимент товаров, устанавливают примерно равные цены. В настоящее время существуют 3 основных формы конкуренции: 1. Межфирменная конкуренция - когда разные фирмы сбывают один и тот же товар. 2. Межвидовая конкуренция - одни и те же потребности могут быть удовлетворены товарами одной и той же группы, но разных видов. 3. Функциональная конкуренция - возникает когда товары физически совершенно разные удовлетворяют одну и ту же потребность. АО Фирма "АСПЕК" располагает достаточной сетью магазинов, что позволяет охватить широкий круг покупателей. Фирма имеет магазины, располагающиеся на крупных, центральных улицах города: К.Маркса, М.Горького, Советская. Покупателями этих магазинов являются не только люди, живущие рядом, но в большой степени люди проезжающие мимо. Основную часть покупателей составляет работоспособное население, но и другие слои населения также являются покупателями. Ассортимент товаров, предлагаемый магазинами фирмы, удовлетворяет потребности групп населения с различной покупательной способностью и различных возрастов. 2.2. Правовая деятельность предприятия. ООО Фирма "АСПЕК" организует свою деятельность с поставщиками на основе договоров купли-продажи товаров. Фирма заключает договора сроком на 1-5 лет. Также существуют договора на разовые поставки товара. Основное направление деятельности фирмы "АСПЕК" при заключении договоров - это заключение договоров напрямую с предприятиями - производителями без посредников. Это дает возможность снизить цену на товар и этим привлечь покупателей. Непосредственная прямая связь с предприятиями - производителями позволяет решать спорные вопросы по поставкам товаров, их качеству в кратчайшие сроки. Сроки заключения договоров колеблются от 3-х до 10 дней. Проект договора может быть предложен любой из сторон. Если данный проект устраивает обе договаривающиеся стороны, то его принимают за основу и подписывают. В случае, если существуют разногласия, их разрешают с помощью преддоговорной переписки или переговоров. К предложенному проекту договора вносят дополнения и поправки, а затем подписывают. Юридическая ответственность сторон за нарушения договорных обязательств наступает в соответствии с гражданским законодательством Российской Федерации и нормативными актами Удмуртской Республики. Например: 1. В бесспорном порядке "Покупателю" возмещается "Продавцом" стоимость товара с понесенными убытками в случае продажи некачественного товара. 2. "Продавец" несет ответственность за поставку качественного товара. В случае нарушения этого условия договором предусматривается штраф, например, в размере 20% стоимости некачественного товара. 3. Согласно Гражданскому Кодексу РФ в случае неисполнения обязательств в одностороннем порядке уплачиваются неустойки и возмещаются все убытки. 4. В случае просрочки платежа за полученные товары "покупатель" уплачивает "поставщику" пеню за каждый день просрочки, в размере, установленном договором. 5. Все возникающие вопросы по изменению, нарушению договоров и юридической ответственностью сторон могут быть решены путем переговоров при согласии договаривающихся сторон, либо через судебные, арбитражные органы. В зависимости от того с кем работает АО Фирма "АСПЕК" с посредниками или предприятиями - производителями будут иметь следующие цепи товародвижения: 1. Работа с посредниками Пр

Оп1

Оп2

Рт

К

Пр - предприятие - производитель Оп1 - оптовое предприятие, первый посредник Оп2 - оптовое предприятие, второй посредник Рт - розничная торговля, ммагазины фирмы "АСПЕК' К - конечный потребитель 2. Работа с предприятими - производителями Пр

Рт

К

>

Пр - предприятие - изготовитель Рт - магазин фирмы "АСПЕК" К - конечный потребитель После поступления продукции от поставщика товар продолжает свое движение согласно торгово - технологическому процессу, принятому на фирме "АСПЕК". Торгово - технологический процесс подробно рассмотрен в главе 1.2., где также дана оценка его механизации и автоматизации. Для того чтобы товар прошел путь от производителя к потребителю, сохранив при этом все свои качественные показатели, необходимо соблюдать условия его правильного транспортирования и хранения. Правила транспортирования и хранения рассмотрены для фарфоровых и фаянсовых изделий. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ 1. Изделия транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта. При транспортировании по железной дороге изделия должны быть упакованы в транспортную тару с 01.01.94. 2. При транспортировании изделий в потребительской таре и в бумажной упаковке пол транспортных средств предварительно застилают стружкой влажностью не более 22 % слоем 2030 см. Размещение упакованных в потребительскую тару изделий в автофургоны и контейнеры производят, начиная от дальних (торцевых) сторон. В нижних рядах размещают крупные изделия повышенной механической прочности (блюда, тарелки и т.п.), в верхних рядах чайные и кофейные сервизы, тонкостенные изделия. Ряды изделий в бумажной упаковке в горизонтальном направлении должны быть проложены слоем стружки толщиной 10 15 см или однослойным картоном. Пустые места и вертикальные зазоры должны быть заполнены стружкой. Общая высота загрузки должна быть не менее 2/3 высоты транспортного средства. Проемы между упакованными изделиями и дверями транспортных средств следует прокладывать стружкой, закрывать слоем бумаги пли картона и заставлять деревянной решеткой или досками. 3. В качестве средств пакетирования используют поддоны по ГОСТ 9570, ГОСТ 19848, ГОСТ 9078, ГОСТ 26663. Не допускается пакетирование изделий в бумажной упаковке на плоских поддонах. Средства скрепления грузов в транспортных пакетах по ГОСТ 21650. Параметры и масса брутто пакетов по ГОСТ 24597. ХРАНЕНИЕ Изделия фарфоровые и фаянсовые хранят в сухих закрытых помещениях, на стеллажах, в ящиках и штабелями высотой до 1,6 м. Срок хранения не ограничен. 2.4. Товароведная деятельность предприятия. В управленческую структуру АО Фирмы "АСПЕК" входит коммерческий отдел, где работают 3 товароведа. Каждый товаровед ведет и отвечает за определенные группы товаров: 1 - ведущий товаровед: одежда, обувь, ткани. 2 - тов-д: трикотаж, чулочно-носочные изделия, парфюм.-косметические товары. 3 - тов-д: школьные принадлежности, хоз.-бытовые товары и мебель. Задачи товароведа. 1. Осуществлять формирование и контроль ассортимента в магазине. 2. Осуществлять контроль за состоянием реализации товаров в магазинах по товарным группам и наименованием, сроками реализации, 3. Организация закупки товаров. 4. Заключение договоров купли - продажи и контроль за их соблюдением. Обязанности товароведа. Товаровед должен знать: 1. Руководящие материалы по товароведению организации торговли, законы, законодательные акты, инструкции,