Учет затрат и анализ себестоимости продукции животноводства в ЗАО агрофирма «Аксайский» Аксайского района Ростовской области

сделки, приобретать имущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. АО отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом, а его акционеры несут риски по обязательствам общества в пределах стоимости принадлежащих им акций. АО действует в условиях полной самостоятельности и самоуправления, хозрасчета и самофинансирования, на основе демократических принципов. Экономическую основу АО составляет коллективная собственность на землю и средства производства. АО не имеет вышестоящей организации. Акционерное общество закрытого типа, агрофирма «********» расположено в Аксайском районе Ростовской области. Плановое производственное направление скотоводческо-зерновая с развитым пригородным хозяйством. Расстояние от центральной усадьбы, км: - до областного центра 10 - до районного центра 3 В хозяйстве имеется: - бригад 6 - ферм 5 Из общего числа ферм по ведущим направлениям: - крупного рогатого скота 3 в том числе: - молочных 2 - свиноводческих 2 Из приведенных данных можно сделать вывод, что ЗАО «********» находится в высоко эффективной зоне. Под этим подразумевается такое местоположение хозяйства, которое обеспечивает удобство реализации продукции и закупки материально- технических ресурсов. Расстояние до железных дорог, районного и областного центров, баз снабжения и сбыта сокращают объем транспортных работ и затрат на перевозку, увеличивают возможность вывоза скоропортящейся и малотранспортабельной продукции. К тому же, необходимо учитывать вид транспортных путей и, основное, дорожное покрытие. Небольшая удаленность от населенных пунктов определяет дорожное покрытие: в данной местности преобладает асфальтобетонное покрытие, что увеличивает скорость перевозок, уменьшая при этом износ транспортных средств. Расположение хозяйства способствует также притоку рабочей силы и квалифицированных работников. Общая земельная площадь ЗАО агрофирмы «**********» составляет 9006 га, из которых наибольший удельный вес занимает сельскохозяйственные угодья (84,5%) (таблица 1). По сравнению с базисным годом в структуре земельных угодий особых изменений не произошло. Таблица 1 Состав и структура земельных угодий ЗАО «********».

показатели1998 г.1999 г.2000 г. га%с с/х удод.% к об. пл. га%с с/х удод.%к об. пл. га%с с/х удод.% к об. пл.Общая зем. пл, В том числе: 8909 х 100 9005 х 100 х 9006 100Всего с/х угд., Из них: 7514 100 84,3 7485 100 83,1 100 7611 84,5Пашня547372,8---543572,6---487754,2---Сенокосы6368,5---96812,9---6368,3---Пастбища84211,2---107814,4---140518,5---Пл. леса146---1,6146---1,6266---3Пруды и водоемы--- --- ------------240---2,7Приусад. уч-ки40---0,439---0,4130---1,4Пл. паш. в краткосрочном пользовании хоз-ва 64 0,9 --- 96 1,3 --- 693 14,2 ---Незначительное увеличение пастбищ произошло за счет сокращение пахотных земель, которые в свою очередь восполняются за счет краткосрочной аренды земельной площади акционеров ЗАО агрофирмы «*********». Таблица 2 Численность и состав работников ЗАО «*********».

Категории работников

1998 г. 1999 г. 2000 г.Отклонения (+) (-) 2000 г. от 1998 г.Численность работников, всего255423373+ 118Работники, занятые в с/х производстве всего: Из них: 202 296 327 + 125Рабочих постоянных179258266+ 87Работники растениеводства436570+ 27Работники животноводства537564+ 11Рабочие сезонные и временные--------Служащие и НТР233861+ 28Рабочие прочих предприятий5310646- 7Численность работников ЗАО агрофирма «**********» 2000 г. по отношению к 1998 г. возросла (таблица 2) это связано с объединением ЗАО «**********» совхоза - техникума «Октябрьский», которое произошло в конце 1998 г. В состав амортизирующего имущества ЗАО «*********» входит, основные средства и малоценные, быстро изнашивающиеся предметы (таблица 3.) ********Таблица 3 Состав и структура амортизируемого имущества.

Показатели1998 г.1999 г.2000 г.тыс.руб.% к итогутыс.руб.% к итогутыс.руб.% к итогуОсновные средства:Земельные участки и объекты природопользования 14 0,02 14 0,02 517 0,56Здания3436343,54263248,44260247,5Сооружения1158014,71193013,51182813,2Машины и оборудования11819151264114,71389915,5Транспортные средства2346323812,723852,7Производственный и хоз. инв.120,02200,02110,01Рабочий скот210,03300,03280,03Продуктивный скот23873,022691326933Многолетние насаждения2680,342730,332730,3Другие виды основных средств1552220,371549017,61548017,2Итого790321008810210089716100В том числе:Производственные6896087,38148792,58310192,6Непроизводственные1007212,766157,566157,4 В структуре основных средств наибольший удельный вес за последние три года занимают здания, на втором месте машины и оборудование. Вследствие износа и списания некоторых видов основных средств, а также недостаточностью средств у предприятия для замены, их удельный вес в структуре основных средств снизился. Значительно сократилось поголовье малопродуктивного скота. Запасы малоценных и быстроизнашивающихся предметов с каждым годом уменьшаются, то есть не пополняются из-за отсутствия денежных средств. За последние три года в ЗАО «********» увеличилось производство молока и прироста живой массы (таблица 4). Пропорционально увеличению продукции животноводства, увеличивается и себестоимость. Таблица 4 Производство и себестоимость продукции животноводства

Основные виды с/х продукции 1998 г. 1999 г. 2000 г.Среднее за три годаПродуктивность с/х животных:ХХХХПрирост, ц/гол (среднесуточный)ХХХХКрупного рогатого скота ц.0,003630,005000,006340,00499 Свиней ц.0,003500,003800,003610,00364Молоко, ц/ гол.0,04060,04880,06900,0528Объем произведенной продукции:ХПрирост, ц.ХКрупного рогатого скота70010491047932Свиней81382104189Молоко7708105961218810164Себестоимость 1ц продукции, тыс. руб.ХХПриростаХХКрупного рогатого скота183716302948ХСвиней186110582364Хмолоко120248248Х Анализируя данные таблицы 4 необходимо отметить, что несмотря на некоторое сокращение поголовья скота, продуктивность его равномерно увеличивается. Пропорционально увеличению продуктивности, возрастают и затраты, что сказывается на себестоимости продукции животноводства. Себестоимость молока, например, возросла более чем в два раза, что составляет 206% по отношению к 1998 г. Высокая себестоимость продукции животноводства объясняется высокой стоимостью кормов и низким уровнем производства. Уровень отрасли животноводства явно не отвечает современным требованиям, о чем говорит: большой расход кормов, затраты труда на единицу продукции, также очень высокая себестоимость молока 248 тыс.руб. и мяса. 2948 тыс.руб.

Таблица 5 Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции. (в ценах фактической реализации).

Отрасли и виды продукции

Размер товарной продукции Структура товарной Продукции % к итогу

1998 1999 2000 1998 1999 2000Растениеводство, всего:221770951179957,859,662,8Зерновые и зернобобовые, из них:Пшеница14504237646037,835,634,4Ячмень11448779,64,7Подсолнечник85545080,24,62,7Прочая продукция растениеводства7591160395419,89,821Животноводства