Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе «Россия» Лысковского района Нижегородской области.

увеличения производства молока (цн)Рост поголовья коров793Повышение эффективности и использования кормов7408Улучшение породного состава стада160Ликвидация яловости коров690Всего9051% к фактическому объёму производства молока163 Показатели таблицы 5.5 свидетельствуют о том, что колхоз «Россия» имеет большие резервы увеличения производства молока. Использование их позволит хозяйству увеличить производство молока на 63% или на 3495 цн. Значительно улучшить финансовые результаты производства молока колхозу позволит снижение себестоимости производимой продукции. Рассчитаем снижения себестоимости молока за счёт увеличения производства. Таблица5.6 Резерв снижения себестоимости за счёт увеличения производства молока Вид продукцииРезерв увеличения производства (цн)Факт. себестоимость 1 цн (руб.)Резерв увеличения производства в оценке по себестоимости (тыс.руб.)Удельный вес условно постоянных затрат в структуре себестоимости (%)Сумма затрат на дополнительную продукцию (тыс.руб.)Резерв снижения себестоимости (тыс.руб.)123=1x245=1x2x(100-гр4):1006=3-5Молоко34955281845401107738 Увеличение производства молока на 3495 цн позволит хозяйству снизить общую сумму себестоимости молока на 738 тыс. рублей, при этом резерв снижения себестоимости 1 цн молока составит 211 рублей (738:3495) Учитывая тот факт, что уровень товарности молока в колхозе «Россия» составляет 80%, с увеличением производства молока на 3495 цн и увеличится и объём реализованной продукции на 2796 цн (3495 x 80%). Уменьшив выявленный резерв снижения себестоимости 1 цн молока на возможный объём реализации определим резерв увеличения прибыли за счёт снижения себестоимости молока в хозяйстве. Таблица 5.7 Резерв увеличения суммы прибыли за счёт снижения себестоимости молока Вид продукцииРезерв в снижение себестоимости 1 цн молока (руб.)Возможный объём реализации молока (цн)Резерв увеличения суммы прибыли (тыс.руб.)Молоко2112796590 Таким образом, источников резервов увеличения производства молока м снижение его себестоимости позволит хозяйству сократить убыток от реализации молока на 590 тыс. рублей. Выводы и предложения. На основании изученных материалов о состоянии учета затрат на производство молока и проведенного анализа можно сделать следующие выводы: В колхозе «Россия» учет затрат и выхода продукции молочного скотоводства организован в основном в соответствии с методическими рекомендациями по учету, планированию и калькулированию себестоимости продукции в сельском хозяйстве. К недостаткам по ведению бухгалтерского учета следует отнести: - Применение первичных документов произвольной формы и использование документов устаревшей формы; - Отсутствие в ряде документов по учету затрат и выходу продукции молочного скотоводства всех необходимых реквизитов; - Несвоевременное представление документов в бухгалтерию. С целью устранения имеющихся недостатков предлагается: - использовать типовые формы первичных документов по учету затрат и выходу продукции молочного скотоводства; - заполнять в документах все необходимые реквизиты; - с целью своевременной сдачи в бухгалтерию документов необходимо разработать график документооборота; - исчислять фактическую себестоимость побочной продукции; - аналитический учет затрат и выхода продукции молочного скотоводства вести в производственном отчете формы 83АПК; - синтетический учет затрат и выхода продукции молочного скотоводства вести в журнале-ордере№10. Одним из путей совершенствования бухгалтерского учета на предприятии является переход на «безбумажную» технологию обработки данных, то есть автоматизация учета. О системе обработки данных было предложено выше в пункте 3.6. «Совершенствование учета затрат и выхода продукции». Произведенный анализ производства молока показал, что в среднем за последние 5 лет объём валового производства молока в колхозе «Россия» ежегодно сокращается. В 2001 году производство молока составило 5556 центнеров, что на 57% меньше, чем в 1997 году. На снижение валового производства молока повлияло снижение продуктивности коров. В 2001 году на производство 1 центнера молока израсходовано кормов по 2,8 центнеров кормовой единицы, что на 133 % больше, чем в 1997 году. За последние 5 лет наблюдается перерасход кормов на одну голову скота. Это говорит и их низком качестве и недостаточном контроле за их расходом. Условия содержания скота в хозяйстве хорошие. В колхозе «Россия» по производству молока имеются резервы его увеличения за счет: - ликвидации яловости коров; - доведение продуктивности животных до уровня передовой фермы; - улучшение качества кормов. Претворение этих мероприятий позволит на наш взгляд увеличить валовое производство молока и снизить его себестоимость.

Работу выполнила: _________________________ Козлова А.А.